Jundiaí recebe, de 16 a 18 de junho, o mais conceituado festival de carnes do estado de São Paulo, o Taurus Festival de Assadores e Churrasqueiros BBQ. O evento que está em sua quarta edição na cidade, acontece no estacionamento do Maxi Shopping Jundiaí, com entrada franca, e contará com diversas opções gastronômicas à base de carnes, cervejas e chopes artesanais, área kids, e ainda shows ao vivo com os melhores covers do Brasil.
Na sexta-feira, 16 de junho, o evento acontece das 17 às 22 horas, já no sábado e domingo, dias 17 e 18 de junho, das 11 às 22 horas.
O Festival Taurus é considerado um dos mais conceituados encontros gastronômicos do Estado de São Paulo, trazendo pratos assinados por 14 assadores e churrasqueiros. Cada um deles levará para Jundiaí sua maior especialidade gastronômica: carnes feitas na brasa, na parrilla, no bafo, no fogo de chão ou no pit smoker (equipamento de defumação).
Entre os pratos que são destaque no Festival, estão a costela fogo de chão de “Patrícia Sally”, brisket bovino (peito com sabor defumado) e buffalo wings (meio da asa do frango com sabor defumado) do “Dom Pimenta” e pirarucu (um dos maiores peixes de água doce do mundo) trazido pelo chef “Lucas Oliveira”.
Os visitantes poderão ainda se deliciar com sugar bacon do “Bulls BBQ”, costelinha no bafo e costelinha barbecue do “Lion BBQ”, torresmo de rolo e pururuquinha do “O Bom e Velho Churrasco” e leitão espalmado do “Chef Dindo”.
Para quem prefere sanduíches, vale a pena conhecer o burger parrila, presente no cardápio do “Paraty Burger” e do Brasa BBQ Burger, e o burger defumado, do “Fumaça de Chef”.
O evento também conta com cervejas e chopes artesanais, além de foodtrucks de sobremesas, como churros e bubble waffles, e área com brinquedos para as crianças, como infláveis, pula-pula, pescaria e tiro ao alvo. O evento é pet friendly, ou seja, a presença de animais de estimação está garantida.
